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广西龙胜：瑶乡特产助农增收

广西龙胜各族自治县江底乡建新村大坪江组处于海拔1000多米的高山上，自然环境优美，森林密布，气候宜人。在这个只有13户人家82口人的小村庄，有着1400多亩的野生摆竹林。每当春季来临，当地瑶族群众上山挖摆竹笋，制成笋干，供应市场，每年给每户带来近8000元的收入。笋干须经挖笋、削笋、煮笋、漂笋、烘(晒)干等一系列工序才能制作完成，全程纯属手工制作，制成的笋干色泽鲜黄，香味扑鼻，脆嫩可口，倍受市场青睐。